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Air d'appoint et évacuation de la cuisine
Chaque maison a besoin d'une évacuation de cuisine pour éliminer les odeurs de cuisson et la fumée, ce qui favorise un environnement intérieur plus sain en remplaçant l'air vicié.
L'air extérieur pénètre alors par les fissures ou les ouvertures de l'enveloppe de la maison, un processus connu sous le nom d'air d'appoint.
Ventilateur en ligne
Un ventilateur de gaine en ligne polyvalent pour l'extraction ou le soufflage d'air.
Silencieux
Silencieux d'atténuation sonore pour conduits circulaires. Le silencieux réduit efficacement le bruit dans la gaine.
Chauffe-conduit (en option)
Le réchauffeur d'air d'appoint varie automatiquement sa puissance calorifique pour fournir de l'air à la température de consigne.
Système d'air d'appoint (MUAS)
Le MUAS est un système d'alimentation en air frais qui est idéal pour équilibrer l'air ventilé sortant d'une hotte de cuisine de plus de 400 CFM, comme l'exige l'IRC.
Les systèmes d'air d'appoint représentent un équilibre calculé qui garantit un environnement contrôlé, la conformité au code, la sécurité et l'efficacité énergétique.
Ingénieur de projet
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Pourquoi avez-vous besoin d'un système d'air d'appoint?
Pourquoi avez-vous besoin d'un système d'air d'appoint?
Si le système d'extraction de la cuisine évacue plus de 400 PCM, le code résidentiel international (IRC) exige des systèmes mécaniques ou passifs pour fournir de l'air d'appoint à l'intérieur de la maison.
Même si le système d'évacuation n'est capable d'évacuer que 350 CFM d'air, il est judicieux de mettre en place un système d'air d'appoint pour protéger la maison contre les retours d'air et réguler la température.
Même si le système d'évacuation n'est capable d'évacuer que 350 CFM d'air, il est judicieux de mettre en place un système d'air d'appoint afin d'éviter les retours d'air dans la maison et de réguler la température.
Ce qui motive nos opportunités
Important à savoir
UL507 exige que les produits soient soumis à de nombreux tests de performance, à des exigences de construction et à des règles de marquage afin de garantir la sécurité des ventilateurs électriques.
International Residential Code (IRC) M1503.6 stipule que lorsque des appareils à combustion sont présents et que les systèmes d'évacuation dépassent 400 CFM, l'air d'appoint doit être fourni à un taux équivalent à celui de l'air évacué.
L'articleM1503.6.1 de l'IRC stipule que l'air d'appoint doit être évacué dans la même pièce que celle où se trouve le système d'évacuation ou dans des pièces ou des systèmes de conduits reliés à la pièce où se trouve le système d'évacuation.
L'IRCM1503.6.2 stipule que les registres d'air d'appoint doivent être des registres à gravité ou des registres électriques qui s'ouvrent automatiquement lorsque le système d'évacuation fonctionne.
Conformité au code
M1503.2 et M1503.6 et ses sous-sections de l'IRC, de l'UL 507 et des codes de construction locaux.
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Chaque fois qu'une cuisine est équipée d'un appareil de cuisson, il faut prévoir un moyen de faire entrer de l'air d'appoint dans la maison. Les maisons anciennes n'ont généralement pas besoin d'air d'appoint et se contentent d'une infiltration suffisante pour éviter les refoulements. Cependant, les maisons plus récentes sont construites de manière beaucoup plus étanche et plus efficace sur le plan énergétique. Cette stratégie moderne de construction nécessite une méthode mécanique ou passive pour fournir de l'air d'appoint afin d'éviter les retours d'air et de maintenir l'équilibre de l'air dans la maison. Il est également important de noter que les cuisines rénovées doivent également respecter ce code.
Que faut-il savoir?
Comment dimensionner l'unité?
Faites correspondre la capacité du ventilateur d'extraction avec le MUAS 750 ou le MUAS 1200. Si le CFM est inférieur ou égal à 750, utilisez le MUAS 750. S'il est supérieur à 750, optez pour le MUAS 1200 afin d'adapter l'air sortant.
Qu'en est-il des gaz d'échappement?
La règle empirique pour la taille du ventilateur de la hotte de cuisine est la suivante : pour chaque 12 pouces de largeur de la cuisinière, le ventilateur d'extraction doit être capable de déplacer 100 CFM d'air
Ai-je besoin d'un silencieux?
Le silencieux LD de Fantech réduit le bruit "perçu" d'un système de ventilation de cuisine de 50 à 60 %. Ceci est particulièrement important pour les hottes de cuisine où le débit d'air est généralement élevé (300+ cfm).
Produits vedettes
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MUAS
Pour équilibrer l'évacuation des cuisines résidentielles. Options d'installation flexibles pour la commodité du propriétaire et fournit la quantité exacte d'air nécessaire.
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Filtres MERV 10
Filtres de remplacement pour assurer la filtration de l'air entrant. Ce filtre plissé est composé de fibres qui n'absorbent pas l'humidité et ne favorisent pas la croissance microbienne.
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MUAH
Maintenez l'air entrant à une température idéale grâce à un réchauffeur de gaine électrique. Le chauffage maintient le point de consigne de la température de l'air évacué.
Installation (meilleures pratiques)
Meilleures pratiques
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Peut-on l'installer dans un sous-sol ou un grenier non isolé?
Oui, vous pouvez le faire. Cependant, vous ne devez pas installer le système d'air d'appoint et les conduits d'alimentation en air directement au-dessus ou à moins de 2 pieds d'un appareil de chauffage ou de son plenum d'alimentation, d'une chaudière, d'un réservoir d'eau ou de tout autre appareil produisant de la chaleur. N'oubliez pas d'isoler les conduits selon la valeur R requise pour votre région.
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Et s'ils ont une cheminée?
Si le ventilateur d'extraction de la cuisine est utilisé pendant que la cheminée fonctionne, un système d'air d'appoint peut fonctionner en toute sécurité avec la cheminée et doit être installé pour éviter les retours d'air.
Questions de découverte
Bon à savoir
Q : Puis-je utiliser un système d'air de compensation avec plusieurs ventilateurs d'extraction?
Le MUAS ne remplacera pas l'air évacué par un autre système que le système d'évacuation de la cuisine. Cela est dû au fait que le MUAS est verrouillé avec le système d'évacuation de la cuisine.
Q : Quel est le meilleur emplacement pour un registre intérieur afin de faire entrer l'air frais dans la maison?
Fantech suggère d'installer le registre d'air soufflé aussi près que possible de la hotte de cuisine.
Q : Faut-il utiliser un chauffage avec un MUAS?
Si vous vous trouvez dans une région où le temps est froid en hiver, vous aurez besoin d'un chauffage MUAH supplémentaire pour tempérer l'air entrant dans votre maison.
Q : Peut-on installer un MUAS en position verticale?
Oui. En raison de sa nature de composant assemblé sur place, le MUAS de Fantech offre une flexibilité dans le processus d'installation en ce qui concerne l'emplacement et le point d'orientation. Toutefois, Fantech recommande que le lieu d'installation soit adapté à l'inspection et à la maintenance périodiques. Le MUAS n'exige pas que les composants individuels du système soient installés de manière linéaire (en ligne droite).
Q : Les composants peuvent-ils être installés avec un coude à 90 degrés?
Oui, vous pouvez diviser les composants en segments pour les espaces restreints. Tenez compte de l'emplacement de l'appareil de chauffage lorsque vous modifiez le parcours de l'air dans l'appareil. Installez les composants au minimum 24 pouces avant et après l'appareil de chauffage pour assurer un flux d'air linéaire à travers les éléments. Un flux d'air non linéaire peut créer des poches d'air faible qui peuvent entraîner une surchauffe de l'élément et raccourcir sa durée de vie.
Q : Quelle est la fréquence de remplacement du filtre?
Au minimum, Fantech recommande d'inspecter le filtre tous les 2 ou 3 mois. Une fois que vous aurez mieux compris comment la qualité de l'air affecte le MUAS sur une plus longue période, il se peut que vous n'ayez à inspecter votre filtre que tous les 6 mois. Pour commander un filtre de remplacement, visitez supplyhouse.com.
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Cuisine communautaire
Les cuisines collectives sont de plus en plus populaires pour les grands rassemblements dans les projets résidentiels multifamiliaux. Elles nécessitent des systèmes d'évacuation puissants et des systèmes d'air d'appoint qui ne perturbent pas les réunions communes par leur bruit.
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Zone de préparation des aliments
L'utilisation d'un ventilateur d'extraction pour éliminer les odeurs de cuisson est une méthode efficace pour améliorer la QAI, mais dans les grandes cuisines où les odeurs sont persistantes, cela peut s'avérer difficile. Une solution simple consiste à installer un conduit d'évacuation relié à un ventilateur en ligne pour éliminer efficacement ces odeurs.
Apprendre de nos professionnels
Vidéo
Découvrez les principes fondamentaux des systèmes d'air d'appoint de Fantech grâce aux conseils de notre expert, Mark Wald. Cette vidéo concise fournit des informations essentielles en moins d'une minute.
Voir les projets réussis avec MUAS
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Mercer Way Home - Mercer Island, WA
La maison de 3 étages a une superficie de 4 300 pieds carrés avec 5 chambres, 4-1/2 salles de bains et un garage pour 3 voitures. Située juste à côté de la côte du lac Washington, les résidents bénéficient d'une vue sur le lac depuis presque tous les angles.
Pour protéger la santé et la sécurité des occupants et satisfaire au code IRC, Doug Quinn, directeur général de Bob's Heating, a choisi notre système MUAS.
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Maison Jenson-DeLeeuw à consommation énergétique nette zéro - Harvard, MA
La maison autonome en énergie de 2 000 pieds carrés, achevée en 2018, combine des espaces de vie lumineux et confortables avec une intégration totale dans la nature. Elle est soigneusement située et inclinée sur une élévation douce au milieu d'un paysage rural rustique.
Paul Lukez Architecture a ajouté cette solution juste au-dessus de la cuisine. Un soffite discret abrite un MUAS qui apporte automatiquement de l'air frais lorsque l'air vicié est extrait de l'enveloppe.
